“吃零食”现象的兴起现在已经在国际范围内得到了充分的记录,尽管其发展速度和程度确实因国而异。随着正餐的减少,消费者越来越倾向于在一天中吃一些小零食,而不是三顿正餐。此外,在一个经济日益富裕的快节奏社会,人们对容易买到、买到和吃到的零食的需求越来越大,越来越多的人在路上吃。在这种背景下,薯片和薯片市场似乎有着良好的增长前景。据零食市场分析,薯片平均占到整个咸味零食市场的35%。
快餐食品的受欢迎程度与日俱增,土豆片已成为一种潜在的快餐食品。那里已经有一些有组织的和无组织的团体,以满足茶摊、餐馆、火车站、旅游景点等的需要。然而,在国内不同地区的内陆和偏远地区,这些产品仍有巨大的需求需要满足。
薯片和薯片是快餐市场上最著名的小吃之一,几乎在世界各地都很受欢迎。它们可以作为开胃菜、配菜或小吃。
在印度,不仅大公司在大规模生产,而且在半城市和农村地区也以家庭和家庭规模生产。虽然存在一些国际和民族品牌,但大部分市场基础是在当地制造商的控制下。有了合适的策略和网络,就有可能渗透市场。因此,有组织的和无组织的一些公司已经满足了茶摊、餐馆、火车站、旅游景点等的需要。然而,在国内不同地区的内陆和偏远地区,这些产品仍有巨大的需求需要满足。
Jas公司提供了一种生产优质薯片的专用机器。BOB体育平台注册开户完整的薯片生产系统,品质优良,脂肪含量低。这些机器是基于全世界普遍接受的技术;根据当地的情况进行了修改。我们提供完整的技术支持,工艺诀窍。
最简单的薯条就是刚煮熟并加盐的那种,但制造商可以添加各种各样的调味料,如香草、香料、奶酪或人工添加剂。土豆片必须以科学的方式和卫生的条件生产。生产过程主要包括以下几个步骤:-
De-stoning和洗涤
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剥
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切片
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片洗
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漂白
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排水
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煎
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检查
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调味料
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冷却
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包装
用来制作威化饼的土豆应该是大的椭圆形,没有疾病,而且完全成熟。土豆应该有最少数量的眼睛,以减少损失的修剪。在用削皮器削土豆皮之前。(要了解更多马铃薯削皮器的细节,请点击这里)然后这些土豆被修剪,放入盐水中30-35分钟,以防止褐变。
马铃薯在切片机中按要求的厚度切片。切片再次放置在冷水中,每当有相当长的延迟,你可以随后的操作焯水。然后将切片保存在含有0.05%钾代谢(生物体内维持生命的化学过程)的水中,以快速氧化。切片在沸水焯过3到5分钟在托盘和传播的速度4.88公斤至7.30公斤每平方米托盘表面,然后变白芯片是受水力开采机(离心)来去除多余的水和炸食用油在140 - 240°c, 3 - 4分钟。威化饼和其他成分,如盐;根据需要的味道喷洒辛辣的混合物。现在这个土豆薄饼被装进袋子并密封。
BOB体育平台注册开户雅斯公司是一家专业生产和出口高档薯片制造设备的企业,产品在全球市场上有着广泛的需求。商用薯片机是由重型不锈钢制造的机身。可调节的不锈钢刀片安装在铝模具上。用合适的电机带动切片模旋转。切片机底座由低碳钢角钢制成,外覆不锈钢板。不锈钢易拆料斗提供这些薯片制造机。
模型没有 | 雅- pcm - 105 | 雅- pcm - 111 |
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生产能力 | 300公斤/小时。 | 500公斤/小时。 |
电动马达 | 0.5 HP (0.37 kW) | 1 HP (0.75 kW) |
切片刀片内径 | ||
维 | 尺寸:61 × 38 × 76厘米 | 尺寸:64 X 46 X 107厘米 |
净/毛重(公斤){运量(m³)} | 50 / 70公斤0.31 m³ | 60 / 85公斤0.51 0.31 m³ |